Заливной пирог на кефире в духовке — простой рецепт
Ну очень простой и быстрый пирог! Принцип простой: «Всё смешал — и готово!». А результат — объедение. Узнай, как сделать очень вкусный и быстрый пирог.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- растительное масло — 100 гр.
- кефир — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- мука — 200 гр.
- разрыхлитель — 10 гр.
- джем — 150 гр.
- орехи — 50 гр.
Рецепт пирога на кефире с фото
Шаг 1 — В миску добавляем все ингредиенты
В миску разбиваем 3 яйца. Добавляем полстакана растительного масла; стакан кефира; стакан сахара; 200 гр. просеянной муки; 10 гр. разрыхлителя;
Шаг 2 — Замешиваем
Всё вместе перемешиваем вручную до однородной массы
Шаг 3 — Тесто готово
В итоге наша масса должна получится, как на картинке: жидкая и вязкая. Обязательно добейтесь однородности массы. Можно использовать миксер
Шаг 4 — Выпекаем пирог
Берем формочку для пирога. Мы рекомендуем использовать интересные формочки с резьбой или в форме зверей — так пирог не будет выглядеть скучно. Дно формочки смазываем растительным маслом, затем заливаем наше тесто. Убираем в духовку и готовим при температуре 180 градусов 45 минут
Шаг 5 — Проверяем на готовность
Чтобы проверить пирог на готовность, надавите пальцем на середину: если середина не жидкая, а палец не проваливается, значит всё готово. Ещё один вариант — проверить деревянной палочкой. Проткните середину и достаньте — если палочка жидкая — значит ещё не готово и нужно запечь чуть подольше
Шаг 6 — Намазываем джемом и посыпаем орешками
Не забудьте намазать сверху джемом и посыпать орешками. Или можете сами придумать оригинальную добавку. Например, шоколадную глазурь или сгущенное молоко
Шаг 7 — Готово!
Отлично! Быстрый и вкусный пирог на кефире готов! Можно подавать к столу
Приятного аппетита!
Полюбите печь пироги
Любая уважающая себя хозяйка должна уметь печь пироги для своих домашних. Вряд ли есть хоть кто-то, кто способен добровольно отказаться от аппетитного, свежеиспеченного пирога, поданного к столу. Пироги – это не только еда, но и символ домашнего уюта и тепла. Пирог на кефире очень подойдёт начинающей хозяйке или кулинару. Всё, что нужно сделать — это смешать ингредиенты и запечь. Главное, не переборщить с солью или сахаром.
Не забывайте экспериментировать
Используя этот рецепт Вы сможете так же приготовить отличный пирог на кефире с начинкой на Ваш выбор! Можно так просто приготовить пирог с капустой, мясом, творогом. Попробуйте в следующий раз вместо джема использовать варенье или сгущенное молоко. Так же можно использовать арахисовую пасту или глазурь. И помните, у каждого уважающего себя повара всегда есть свой собственный фирменный рецепт пирога!
Сохранить или поделиться:
